SHUN 三徳包丁 D 140 DM-0740貝印

日本製のSHUN三徳包丁D 140、鋭い刃と美しいデザインが特徴。
新品、未使用
- ブランド: SHUN
- モデル名: 三徳 D 140
- 型番: DM-0740
- 製造国: 日本
商品説明
ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド Shun
色 三徳包丁（ディンプル）
ハンドル材質 木材
ブレードのエッジ プレーン
ブレードの長さ 135 ミリメートル
【季節の移ろいを味わい楽しむための包丁ブランド「旬」】「旬」は、貝印を代表する高級包丁ブランドのひとつです。「季節の移り変わりを楽しむための道具」というコンセプトで作られたラインで、様々な生活シーンにあった多彩なシリーズを展開しています。
【基本調理を1本でこなせる万能包丁】菜切り包丁、刺身包丁、牛刀の3つの魅力を合わせて作られた「三徳」包丁。野菜、魚介、肉、いずれの素材も軽快に切ることができます。アゴの部分を使えば、ジャガイモの芽など、不要な部分を除く作業も可能。ディンプル加工が施されているので、食材が切り離れしやすいのも魅力です。
【美しい模様のダマスカス材】積層鍛造法で作られた刃は、33層構造のまるで木目のような美しい模様が特徴です。黒の持ち手と相まって重厚感漂う趣は、日本刀を彷彿させます。
【鋭い切れ味をより長く楽しめる】芯材にはVGMaxと呼ばれる硬度の高いものを使用。また、刃先の摩擦が少なくなるようにして、スムーズな切り心地を実現しました。耐久性に優れ、鋭い切れ味を長く楽しめます。独自の刃付け技術で叶えた、食材の繊維を壊さず切れる刃先の鋭さも特徴です。
【握りやすいハンドル】ハンドルは手に馴染みやすいようD字にシェイプされており、握りやすさを高めました。素材には強度に優れた積層強化木であるパッカーウッドを採用しています。
参考値段19800円
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