品 源昭忠 大出刃包丁 片刃 右 刃渡り約240㎜ 研ぎ済やや傷や汚れあり

ご覧いただきありがとうございます。

水野鍛錬所 源昭忠 の 本鍛錬 大出刃包丁 です。
源昭忠の大出刃包丁は流通量があまり無く、このサイズになると１本10万円を超えるものもあります。
整形と研磨後に、手研ぎを行っていますので、すぐにご使用いただけます。
また新品のハンドルへと交換しています。

◆商品の説明
・製造もしくは販売元：水野鍛錬所・源昭忠
（MIZUNO TANRENJO/MINAMOTONO AKITADA）
・種類：大出刃包丁/和包丁/片刃/ナイフ
・材質：鋼製/木材ハンドル
・利き手：右利き用/片刃
・サイズ：長さ39.7×幅6.5×高さ2.7cm
・重量：546ｇ
・状態：新品（新品）となります。
　　　　砥石の15000番まで研いでいます。
　　　　刃に細かな傷や孔食（黒い点）がありますが、使用上の問題はございません。
・用途：主に魚を解体する為の包丁ですが、肉・野菜にも使用可能です。
　　　　ご家庭用としても、業務用（プロ/本職用）としてもご使用いただけます。
　　　　キャンプや釣りなどのアウトドアでも、ご活用いただけます。
　　　　以前にこのサイズの包丁をご購入された方は冷凍マグロ解体用として購入されていました。
・備考：希少品です。
・付属品：オリジナルや説明書はありません。

◆注意点
・状態は写真をご確認ください。
・鋼包丁の為、日々のメンテナンスが必要です。
※ハガネ包丁初心者の方も安心のメンテナンスメモを同封します。

◆特典と発送
【フォロー割】【まとめ買い割引/セット割引】【24時間以内発送】
※プロフィールをご確認ください。

「良い道具は、キッチンに立つ時間を幸せにしてくれます。」 大切に使って下さる方をお待ちしています。

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