フランス製 超厚手 重量感 打ち出し プロ向け 両手鍋 純銅鍋 b 傷や汚れあり

- 素材: 銅
- 形状: 両手鍋
フランスのアンティークマーケットより。
レアなアンティーク打ち出し銅鍋。コンフィチュール鍋としては小ぶりなのにずっしりと驚くほど重く感じられ、厚手で、唯一無二の逸品です。近年はこのように手間のかかる作り方はしないため、かなり古い時代のものです。叩き打ち出しの手仕事のあとが美しい一品です。
コンフィチュール鍋、餡ねり鍋、また天ぷら鍋には最高です。これ以上厚手の銅天ぷら鍋はないのではないかと思います。
日本では、このような形の銅鍋はあんこ作りや天ぷら鍋にも使われています。厚手なので火の通りが均一で保温性がとても高いです。プロ向けにおすすめします。
サイズ：
重さ　約　2.8kg
中心部最大深さ　約　12cm
外径　約　31cm
内径　約　29cm
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※　お値下げ交渉ご遠慮下さい。同梱お値引きのみ対応します。
※ 　出来るだけ1-2日内に発送を心がけていますが、たまに不在で対応できない時があるため、念のために4~7日以内に発送と設定しておきます。
※　あくまでも新品、古道具とご理解いただき少しでも気になる方はご購入をお控えください。アンティークは、人手に渡ってきたものですので、古いものの雰囲気をご理解いただける方にお届けできたらうれしいと思います。