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1点物 青紙2号 黒打 筋引包丁 270㎜ G9399 手作り 月光作新品、未使用
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1点物 青紙2号 黒打 筋引包丁 270㎜ G9399 手作り 月光作新品、未使用 ランチョンマットセット 調理器具 キッチン 食器。
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特徴
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仕様
仕様
| 製品パラメーター | パラメーター値 |
|---|---|
| 1点物 青紙2号 黒打 筋引包丁 270㎜ G9399 手作り 月光作新品、未使用 | |
| 製品番号 | m20830225261 |
| 対象年齢 | 5+ |
| 配送料 | 送料無料 |
| 配達時間 | 1〜5日 |
レビュー (182)
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完全手作り!完全日本製! です。
パン切、刺身、肉などスライス向きの包丁です。
伝統工芸士の鍛冶屋さんに特注したものを私が仕上げています。何と言っても切れ味のすばらしさが一番の特徴です。青紙2号は長切れするのでプロ用の刃物に使用する鋼です。一般的な青紙2号の包丁に比べて、刃先を硬く、薄く仕上げていますので、切れ味が鋭く、料理の時間が短縮できます。270㎜ですので、余裕のサイズです。
刃 : 青紙2号、刃渡り約270mm、全長約420mm、刃幅約36mm、刃厚約2.7㎜(中央付近)、重量 約186g。柄:焼木+積層強化木
手研ぎで本刃付けして、24時間以内に発送いたします。
即購入大歓迎! コメントも大歓迎! ほぼ、年中無休、即発送!
GEKKO(月光作)
パン切、刺身、肉などスライス向きの包丁です。
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GEKKO(月光作)
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
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