商品 築地 正本 柳刃包丁 鋼製 片刃 右 刃渡り220㎜ 研ぎ済MASAMOTO

ご覧いただき、ありがとうございます。
名門「築地 正本」の一丁です。
新品の現行モデルは定価で、3万円〜20万円に達するお品です。
細かいメンテナンスを経て、最高のコンディションで出品いたします。

◆包丁の特徴
・造形美と希少性
前所有者が日本刀のような形状で使用されていましたので、それを更に美しく仕上げました。リメイク品の為、世界で1丁だけの逸品です。
・切れ味と持続性
プロの料理人にご愛用される築地正本の包丁は、驚異的な切れ味と持続性を誇ります。また食材の細胞を一切壊さないため、お刺身の口当たり、野菜の甘みが引き立ちことが知られています。
・経年変化を愛でる喜び
近年、「受け継がれる道具」の価値が再評価されています。研ぎ込み、使い込むほどに手に馴染み、貴方だけの一本へと育っていく過程をお楽しみください。

◆商品の説明
・製造・販売元：築地 正本（Tukiji masamoto）
・種類：柳刃包丁/刺身包丁/和包丁/片刃包丁/ナイフ
・材質：鋼製/木材ハンドル
・利き手：右利き用
・サイズ：画像に記載しています。

◆ コンディションと用途
【状態】
・刃こぼれはございません。わずかに黒い点（孔食）や傷がありますが、包丁が持つ個性と思い、愛情を持ってご使用ください。銘が半分ほど消えています。ハンドル（柄）は新品です。
【研ぎ】
・仕上げ砥石（15000番）による仕上げ。刃付け済みの為、すぐにお使いいただけます。
【用途】
・ブロックの魚の柵から刺身にするための包丁です。もちろん肉・野菜にも使用可能です。釣れた魚を刺身にすることで、さらに格別な一丁となります。

◆特典と発送
【フォロー割】【まとめ買い割引/セット割引】【24時間以内発送】
※プロフィールをご確認ください。

「良い道具は、キッチンに立つ時間を幸せにしてくれます。」 大切に使って下さる方をお待ちしています。

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