中尾アルミ製作所KINGDENJ 寸胴鍋 セット 20ℓ 15ℓ IH ガス

あまり使用しなくなった為、販売致します！
20ℓ 15ℓ寸胴鍋のセットでお得に！
写真の通り、傷や汚れがございますので、ご確認下さい。
バラ売りご希望の方は一度ご相談下さい。
以下参照
高品質なステンレス材を使用した、ステンレス製の寸胴鍋です。一度沸騰するとその後は弱火で沸き続ける特性を持っているので、コトコト長時間煮込む料理に適しています。
IH電磁調理器に使用する鍋は、いかに効率よく電磁エネルギーを熱に変えることができるかがポイントです。 NAKAOのIH対応鍋は、熱への交換率が95%以上、熱伝導性にも優れた高品質のステンレスを使用。 本格的なプロユースの道具を是非一度お使いください。
強度のある445M2（NSSC190）ステンレス材を採用: 硬い材料であるステンレスを採用することで、腐食・耐食性に優れています。従来品である「キングデンジ」の強度はそのままに軽量化を実現。
IH200Vに対応: プロの過酷な現場にも耐えうるIH200V対応。オール熱源対応のため、ガスやオーブン等の調理機器にもお使いいただけます。
メジャーのメモリが刻印: シェフからの提案を受け、計量カップを使わなくとも分量がわかるように改善。鍋の側面にメモリを刻印することで、調理の手間を省き、もっと使いやすい鍋に。

〈機能〉
プロユースの厨房での必需品。鍋の直径と高さが同じものを寸胴鍋といいます。（ 例：直径30㎝ × 高さ30㎝ ）一度沸騰すると、その後は小さな火力でも沸騰を保てる特性を持っています。 プロの厨房やご家庭でも、まとめて調理したいときに重宝されます。
熱ムラをつくらずスピーディーに料理できます。しかも充分な厚みのステンレスがしっかり保温、熱を逃がしません。もちろんガスレンジでも使用OK。丈夫で長持ち、お手入れも簡単、腐食やキズに強いのも魅力です。
本商品のハンドルは熱くなります。真鍮製ゴールド仕様。

〈料理〉
煮詰まりが少なく、熱がしっかりと全体に伝わるため、スープ・だし・カレー・煮込み料理など、大量調理に適しています。
炊飯やビリヤニも美味しく炊けます。