越前打刃物 黒崎真作 三徳 さくら 165mm SG2 粉末ハイス鋼

☆商品詳細☆
越前打刃物 黒崎真作 三徳 「さくら」165mm SG2 粉末ハイス鋼 未使用品

福井県の越前は古くからの刃物鍛冶の町です。
こちらは鍛冶職人かつ研ぎ師でもある、黒崎真氏の魂の作品となります。
柄にチェリーを用いたSG2鋼の包丁です。
三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。
三徳包丁１本あればとても便利です。

鋼にはSG2粉末ハイス鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

※SG2粉末ハイス鋼とは…
最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

柄の色：ブラウン
材質　：チェリー
全長　：305㎜
刃長　：165㎜
刃幅　：47㎜
重さ　：122ｇ
※手作業によりますので、一本一本異なります。若干の誤差はご容赦
ください。

☆注意事項☆
・原則としてNCNRでお願いいたします。
・神経質な方のご購入はお控え下さい。
・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く
　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。
・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。

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