品 堺孝行 銀河 和牛刀 240mm コバルトステンレス鋼 ZA18

ご覧いただきありがとうございます。 名門・堺孝行のラインナップの中でも、プロ愛用者が非常に多い**「銀河」シリーズの和牛刀（240mm）**です。

最大の特徴は、素材に　コバルトステンレス鋼「ZA18」　採用している点です。ステンレスでありながら、炭素鋼（白紙など）に近い鋭い切れ味と研ぎやすさを持ち、なおかつ非常に錆びにくいという、理想的な実用性を備えています。

【商品の特徴】
コバルトステンレス鋼「ZA18」　金属の高級ステンレス鋼。非常に硬度が高く、プロの現場でも納得の切れ味が持続します。

梨地（なしじ）仕上げ：ブレード表面の落ち着いた梨地加工が、高級感と共に食材の張り付きを抑えます。

圧倒的な軽さと操作性：和式ハンドル（八角）を採用しているため、240mmというサイズながら重心バランスが良く、長時間の使用でも疲れにくい設計です。

和式水牛柄：高級感のある水牛角を使用したハンドルで、使い込むほどに手に馴染みます。

【商品詳細】
ブランド：堺孝行（青木刃物製作所）

シリーズ：銀河

刃渡り：240mm

鋼材：コバルトステンレス鋼「ZA18」

柄：八角水牛柄

刃付：両刃

【状態について】
新品の場合：完全未新品です。外箱も綺麗な状態で保管しております。

【発送・梱包】
刃物ですので、安全第一で厳重に梱包します。

和包丁の切れ味と、ステンレスの手入れのしやすさを両立したい方に最適の一本です。

【ご購入前にお読みください】本製品は天然の木材やウエンジ水柄を使用し、職人が一本ずつ手作りしているため、ダマスカス模様や柄の色合いが画像と異なる場合があります。世界に一本だけの風合いとしてお楽しみください。

【ご注意】 すり替え防止等のため、到着後の自己都合による返品はご遠慮いただいております。ご不明な点は必ずご購入前にコメントにてご質問ください。

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